Pelo menos três mil pessoas já passaram pelo 1º Encontro de Chefs de Rua até a noite desse sábado, 29, na Uniarp, em Caçador. O evento, que iniciou no dia 28, se estende até o feriado desta segunda-feira, 1º de maio, com diversas opções da alta gastronomia.
A praça de alimentação, situada no estacionamento interno da universidade, conta com dez “Food Trucks” funcionando das 11h às 23h. Dez cervejarias também estão presentes no evento, com o que há de melhor nesse mercado. O local conta com atrações musicais para animar o público.
Antônio Chiochetta, empresário que organiza o evento, diz que a procura está sendo muito grande. Segundo ele, além de Caçador, estão comparecendo pessoas de outros municípios da região. Ele fala dos alimentos mais procurados.
“Os dois grandes destaques são os churros e os hambúrgueres. Também se ouve comentar muito das batatas-fritas em cone, o mexicano e o crepe. O resultado do evento é muito positivo, e nós, organizadores, só temos a agradecer a comunidade”, salienta.
O evento é uma parceria da Uniarp com o empresário. Na ocasião, ocorre também a divulgação do Processo Seletivo de Inverno e repasse de informações sobre cursos de graduação, pós-graduação, mestrado e de extensão comunitária.