A produção de maçã em Santa Catarina foi de cerca de 423 mil
toneladas na safra 2023/2024. Essa é a menor safra da série história, a partir
de 2014. Só em relação à safra passada, a quantidade produzida sofreu uma
redução de 24% (foi de 555 mil toneladas).
Um dos maiores motivos para a redução brusca da safra,
segundo o analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa,
Rogério Goulart Júnior, foram problemas climáticos, que afetaram a
produtividade dos pomares, especialmente os de Gala e Fuji, que representam
cerca de 98% da produção da fruta no Estado.
Ele explica ainda que o excesso de chuvas no período de
floração da planta (no segundo semestre do ano, quando Santa Catarina registrou
recordes de chuva) também diminuiu a produtividade das plantações, além de ter
colaborado para problemas fitossanitários.
Maçã Gala sofreu o maior impacto
A cultivar que sofreu o maior impacto foi a maçã Gala, cuja
produtividade (a quantidade de toneladas colhidas por hectare plantado) caiu
27,35% conforme os dados do observatório. Na safra anterior, 2022/2023, foram
38 toneladas por hectare. Já na 2023/2024, foi de 27,9 toneladas por hectare.
A produção total de maçã Gala foi de cerca de 195,6 mil
toneladas, uma redução de 26,43% na comparação com a safra anterior.
Maçã Fuji também teve redução
A maçã Fuji também sofreu impacto na produtividade. Da
última safra para a deste ano, a redução foi de cerca de 26%, indo de uma
produtividade de 34,7toneladas por hectare na safra 2022/2023 para 25,7
toneladas por hectare em 2023/2024.
De acordo com a Epagri, a produção total foi menos afetada
(218 mil toneladas) pois a área colhida aumentou cerca de 5,7%, de 8 mil
hectares para aproximadamente 8,5 mil hectares.
Diminuição da área impactou produção das maçãs precoces
A produção de maçãs precoces também caiu, no entanto, a área
colhida também reduziu, o que afetou o volume total da colheita. Em 2022/2023
foram colhidos 363 hectares da variedade, na safra 2023/2024 a área colhida foi
de 308 hectares, uma redução de cerca de 15%.
A produtividade aumentou: nesta safra, ficou perto de 30,7
toneladas por hectare, um aumento de 5,66%. Com isso, o volume total da
produção de maçãs precoces, na safra 2023/2024, foi de 9,45 mil toneladas, uma
redução de 10,35% na comparação com a safra anterior.
Planalto Sul lidera a produção
A produção de maçã em Santa Catarina é feita em três regiões
do Estado: no Planalto Sul, Alto Vale do Rio de Peixe e no Meio-Oeste. Cerca de
77,7% da dos mais de 15,7 hectares de área colhida fica no Planalto Sul, região
que também lidera a produção: nos 12,2 mil hectares de plantações, 333 mil
toneladas foram colhidas na safra 2023/2023, o equivalente a 78,7% da produção.
O Alto Vale do Rio do Peixe concentra 2,6 mil hectares de
plantações de maçã, onde foram colhidas 73,6 mil toneladas de maçã nesta safra,
cerca de 17% da produção. No Meio Oeste, foram colhidas 16,4 mil toneladas
(3,8% da produção) nos 860 hectares plantados.
Fonte: NSC
