Os acadêmicos do curso de Agronomia da Uniarp, Evaldo Buss
Junior e Mickael Caldatto, estão desenvolvendo estudos para otimizar o manejo
da cultura da videira visando reduzir a necessidade de mão de obra em algum dos
processos. Os projetos são do Fundo de Amparo à Pesquisa (FAP). O professor
orientador é Neuro Hilton Wolschick.
Os projetos em andamento buscam alternativas inovadoras para
o controle de plantas invasoras, uma das principais demandas da vitivinicultura
local. Métodos como o uso de coberturas vegetais, aplicação seletiva de
herbicidas e mecanização do controle estão sendo avaliados para garantir maior
eficiência e sustentabilidade na produção.
O acadêmico Mickael está desenvolvendo o projeto na sua
propriedade na linha Rio Preto, interior de Rio das Antas. É uma área de quatro
hectares, com as cultivares: Niagara Branca, Niagara Rosada, Isabel, Polosky e
Bordô. Já o acadêmico Evaldo, desenvolve seu projeto em uma área cedida
localizada no município de Pinheiro Preto, em uma área de 1,2 hectares, com as
cultivares Niágara e bordô.
O professor Neuro explica que as pesquisas desenvolvidas têm
grande potencial para contribuir com os vitivinicultores da região,
possibilitando maior produtividade, redução de custos e sustentabilidade para o
setor. “Com a implementação de novas tecnologias e estratégias de manejo,
espera-se que a vitivinicultura catarinense continue se fortalecendo e
expandindo sua competitividade no cenário nacional”, comenta.
Saiba mais
A vitivinicultura é uma atividade de grande importância
econômica e cultural para Santa Catarina. As principais regiões produtoras de
uva no estado são o Alto Vale do Rio do Peixe, no Meio-Oeste catarinense, e o
sul do estado. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE), em 2024, a área total colhida de uva no estado foi de 3.736 hectares,
resultando em uma produção de 36.682 toneladas da fruta. Apesar da relevância
da cultura, um dos principais desafios enfrentados pelos produtores
catarinenses é a escassez de mão de obra.
